Comment est fabriqué le riz gluant ?
Le riz gluant, également connu sous le nom de riz gluant, est une culture vivrière courante largement utilisée dans diverses cuisines. Qu'il s'agisse de boulettes de riz, de galettes de riz ou de poulet au riz gluant, la fabrication du riz gluant est indissociable. Alors, comment est fabriqué le riz gluant ? Cet article vous donnera une introduction détaillée au processus de production du riz gluant, ainsi que des sujets d'actualité et du contenu d'actualité au cours des 10 derniers jours pour vous aider à comprendre la dynamique sociale actuelle.
1. Le processus de fabrication du riz gluant
La production de riz gluant se divise principalement selon les étapes suivantes :
1.plantation: Le riz gluant est transformé à partir de riz gluant. La culture du riz gluant est similaire à celle du riz ordinaire et nécessite des conditions d'humidité et de température appropriées.
2.récolte: Une fois le riz gluant mûri, les épis de riz sont récoltés par récolteuse ou récolte manuelle.
3.battage: Les épis de riz récoltés sont battus et le riz est séparé.
4.sec: Après le battage, le riz doit être séché pour réduire la teneur en humidité et faciliter le stockage et la transformation ultérieure.
5.Usinage du riz: Le riz séché passe dans un moulin à riz pour retirer la coque afin d'obtenir du riz brun, qui est ensuite traité pour éliminer le son de riz, et enfin du riz gluant est obtenu.
2. Sujets et contenus d'actualité au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet, présentés sous forme de tableau :
| Date | sujets chauds | Contenu chaud |
|---|---|---|
| 2023-10-01 | Boom des voyages pendant les vacances de la Fête nationale | Les principaux sites touristiques du pays connaissent un pic de touristes et les revenus du tourisme ont atteint un nouveau sommet. |
| 2023-10-03 | Le prix Nobel annoncé | Le prix Nobel de physiologie ou médecine 2023 sera décerné aux chercheurs sur les vaccins à ARNm. |
| 2023-10-05 | Nouvelles avancées dans la technologie de l’IA | Une entreprise technologique a publié une nouvelle génération de modèles d’IA avec des améliorations significatives des performances. |
| 2023-10-07 | sommet sur le changement climatique | Les dirigeants mondiaux se sont réunis pour discuter des mesures visant à lutter contre le changement climatique. |
| 2023-10-09 | Nouveau record au box-office du cinéma | Le box-office d'un film national a dépassé les 5 milliards, un record. |
3. Application de riz gluant
Le riz gluant est largement utilisé dans diverses cuisines en raison de son caractère collant et de son goût unique. Voici quelques aliments courants à base de riz gluant :
1.Zongzi: Un plat traditionnel lors du festival des bateaux-dragons, qui est enveloppé dans diverses garnitures de riz gluant et consommé après la cuisson.
2.gâteau de riz: Un aliment traditionnel pendant la Fête du Printemps, à base de riz gluant cuit à la vapeur et à la texture douce et gluante.
3.Poulet au riz gluant: Une collation spéciale dans le Guangdong, du riz gluant cuit à la vapeur avec du poulet, des champignons et d'autres ingrédients.
4.boulettes de riz gluant: Un plat de festival pendant le solstice d'hiver et le festival des lanternes, farci de farine de riz gluant, cuit et mangé.
4. Valeur nutritionnelle du riz gluant
Le riz gluant est riche en glucides, en protéines et en une petite quantité de matières grasses, ainsi qu'en une variété de vitamines et de minéraux. Voici le contenu nutritionnel du riz gluant :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| énergie | 350 kcal |
| glucides | 77,5 grammes |
| protéine | 7,5 grammes |
| graisse | 1,0 g |
| fibres alimentaires | 0,8g |
5. Résumé
En tant que culture vivrière importante, le processus de production du riz gluant est simple mais implique de nombreux éléments. De la culture à la transformation, chaque étape est cruciale. Dans le même temps, le riz gluant est également largement utilisé dans l’alimentation et est profondément apprécié des gens. J'espère qu'à travers cet article, vous pourrez avoir une compréhension plus approfondie de la production et de l'application du riz gluant, prêter attention aux sujets d'actualité récents et saisir les tendances sociales.
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